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Filtro Tangencial
    
Micro-Fltracón Tangencial
 
La filtración tangencial de vinos se está consolidando como el método definitivo de  filtración tanto para vinos embotellados como para corrección de picados y otros problemas.
 
Este sistema ofrece una filtración absoluta de 0,2 micras, por lo que son eliminadas el 100% de las bacterias y levaduras además de otros elementos no deseables. El alto coste de estos equipos convierte el nuestro en un servicio de gran valor para sus vinos.
 
Aplicaciones de la micro-filtración tangencial.
 
  • Esterilización del producto. Gracias a sus 0,2 micras nominales.
  • Ideal para embotellados.
  • Posibilidad de correción de picados lácticos o acéticos. Impedir o frenar malolácticas, refermentaciones, etc.
  • Evitar refermentaciones en vinos dulces y sangrías.

 

Ventajas de la micro-filtración tangencial.
 
  • Nuestro equipo con bajo índice de recirculación, impidiendo calentamientos del producto.
  • Mínimo desecho de producto (un 70% menor que en un filtro de tierras)
  • Proceso sin residuos.
  • Limpio y económico.
 
Requisitos previos del vino a filtrar.
 
  • El vino deberá estar centrifugado si se trata de un vino joven o limpio para vinos de más de un año.
 
Modalidades de servicio:
 
  • Alquiler con operario
  • Alquiler sin operario (grandes cantidades)